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Explotaciones Agrarias en Agricultura Ecológica

Código: AGAU022PO

Ver Ficha del curso
Área Profesional: Agraria
Duración: 12 horas

Objetivos

OBJETIVO GENERAL:

Adquirir los fundamentos básicos de las explotaciones agrarias ecológicas considerando las técnicas a aplicar, la normativa que regula las ayudas para su desarrollo y las buenas prácticas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Unidad 1:

  • Explicar el concepto de medio ambiente, así como conceptos generales relacionados con este.
  • Conocer el marco legislativo que regula la producción ecológica, así como la normativa medioambiental.
  • Identificar los diferentes factores del clima, así como los diversos climas que se pueden encontrar en España.
  • Resumir las propiedades que tiene el suelo, las plantas y la materia orgánica.
  • Nombrar las diferentes labores, mecanización y cobertura del suelo.

Unidad 2:

  • Enunciar la normativa que regula las ayudas a la agricultura y ganadería ecológica.
  • Discutir las ayudas a la agricultura y ganadería ecológica.
  • Resumir los requisitos necesarios en la producción de agricultura ecológica.

Unidad 3:

  • Analizar los diferentes contenidos prácticos que se pueden llevar a cabo para una agricultura ecológica.
  • Describir la parte práctica para conseguir un olivar ecológico.
  • Identificar las buenas prácticas agrarias mediante las definiciones ambientales y las prácticas incorrectas.

 

Programa

EVALUACIÓN INICIAL

PRESENTACIÓN

1. LA AGRICULTURA Y EL MEDIO AMBIENTE

Introducción

Objetivos

Mapa Conceptual

1.1. Introducción y generalidades.

1.2. Marco legislativo.

1.3. El clima y el agua.

1.4. El suelo, plantas y materia orgánica.

1.5. La fertilización.

1.6. Las labores, la mecanización y la cobertura del suelo.

1.7. Sanidad vegetal.

1.8. Agricultura ecológica. Técnicas de determinados cultivos.

1.9. Ganadería ecológica. Técnicas de determinas especies.

1.10. Industria, calidad, sanidad y comercialización de productos.

1.11. Agricultura ecológica en el planeta.

Recuerda

Autoevaluación 1

2. CERTIFICACIÓN Y TRAMITACIÓN DE LAS AYUDAS INSTITUCIONALES A LA AGRICULTURA ECOLÓGICA.

Introducción

Objetivos

Mapa Conceptual

2.1. Normativa que regula las ayudas a la agricultura y ganadería ecológica.

2.2. Ayudas a la agricultura y ganadería ecológica.

2.3. Requisitos en la producción de agricultura ecológica.

Recuerda

Autoevaluación 2

3. CONTENIDOS PRÁCTICOS

Introducción

Objetivos

Mapa Conceptual

3.1. Olivar ecológico.

3.2. Buenas prácticas agrarias.

Recuerda

Autoevaluación 3

EXAMEN FINAL

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO