Gestión de Compras y Aprovisionamiento
Código: ADGD117PO
Objetivos
OBJETIVO GENERAL:
Diferenciar las funciones de compras y aprovisionamiento, dentro de la gestión global del negocio.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Unidad 1
- Conocer el concepto de logística.
- Conocer la logística como fuente de ventaja competitiva.
- Identificar cómo ubicar la función logística dentro de la empresa.
- Aprender sobre el concepto de red logística y su planificación.
- Conocer la logística inversa.
Unidad 2
- Conocer el proceso de la cadena de suministro.
- Identificar los diferentes elementos organizativos de la cadena.
- Estudiar los diferentes flujos pertenecientes a la cadena de suministro y de información.
- Saber en qué consiste la eficiente respuesta al consumidor.
- Conocer cuáles son los principios y fundamentos del E.C.R.
Unidad 3
- Conocer los aspectos fundamentales relacionados con la capacidad y la distribución en planta.
Unidad 4
- Conocer el plan de producción y gestión de materiales.
- Evaluar las diferentes actividades logísticas y de gestión de materiales.
- Estudiar los diferentes procesos a evaluar según el plan de producción.
Unidad 5
- Conocer los principales conceptos y terminología de la gestión de distribución.
- Conocer en qué consiste la distribución comercial.
- Conocer los tipos de canales de distribución.
- Conocer las funciones de los canales de distribución.
- Conocer los intermediadores principales del canal.
Unidad 6
- Estudiar las diferentes actividades necesarias para el desarrollo de proyecto.
- Conocer las características y el ciclo de vida de un proyecto.
- Ver con claridad las distintas fases que componen el proyecto.
- Definir las distintas técnicas de programación de proyectos.
Unidad 7
- Conocer qué es el stock de la empresa y sus tipos desde la perspectiva de diferentes criterios.
- Conocer qué factores intervienen en la gestión de stocks.
- Conocer cuáles son los tipos de sistemas de aprovisionamiento y en qué consisten.
- Saber cuáles son los principales modelos de gestión de stocks.
Unidad 8
- Conocer cómo se organiza y funciona el departamento de compras de una empresa.
- Identificar cuáles son los objetivos del aprovisionamiento y su relación con otras áreas implicadas.
- Conocer qué es un almacén y la organización del mismo.
- Aprender qué son y en qué consisten las economías de escala.
- En qué consisten las centrales de compras de grandes y pequeñas superficies.
Unidad 9
- Conocer los modelos de asignación y localización.
Unidad 10
- Estudiar los diferentes modelos de transporte y las diversas vías utilizadas.
- Estudiar la tabla comparativa de los modos de transporte en relación a su rapidez, capacidad, seguridad, coste y tipo de materia.
- Conocer en que consiste un transporte multimodal.
- Conocer el seguro de transporte y los principales tipos de cobertura.
Unidad 11
- Conocer los modelos de distribución.
- Conocer planificación de rutas, características y funcionamiento de las mismas.
- Conocer determinación de las rutas de vehículos.
- Identificar distintos métodos de planificación de rutas.
Unidad 12
- Conocer en qué consiste el transporte internacional y cómo y dónde se desarrolla.
Unidad 13
- Conocer los aspectos relacionados con la rentabilidad tanto de productos como de clientes.
Unidad 14
- Conocer los aspectos fundamentales relacionados con la calidad y la metodología Seis sigma, sus características y funciones.
Unidad 15
- Conocer en qué consiste un sistema de información de la empresa.
- Identificar cómo se produce la comunicación, qué tipos de lenguaje se emplean para ello, clases de comunicación, las barreras para una buena comunicación, la comunicación empresarial y sus tipos.
Unidad 16
- Conocer los beneficios, ventajas, desventajas y proceso del benchmarking.
- Analizar los objetivos que pretende conseguir el benchmarketing así como sus etapas y funcionamiento.
Programa
Presentación
Unidad 1
1. Logística y operaciones en la empresa
Unidad 2
2. La cadena de suministro y respuesta eficiente al consumidor
Actividad 1
Unidad 3
3. Producción: capacidad y distribución en planta
Unidad 4
4. Plan de producción y gestión de materiales
Evaluación 1
Actividad 2
Unidad 5
5. Gestión de la distribución
Unidad 6
6. Programación y control de proyectos
Unidad 7
7. Gestión de los stocks
Evaluación 2
Unidad 8
8. Aprovisionamiento
Unidad 9
9. Modelos de asignación y localización
Unidad 10
10. Modelos de transporte
Unidad 11
11. Modelos de distribución y planificación de rutas
Unidad 12
12. Logística multimodal e internacional
Evaluación 3
Actividad 3
Unidad 13
13. Rentabilidad del cliente y del producto
Unidad 14
14. La calidad. Seis Sigma
Unidad 15
15. Sistemas de información y comunicación
Unidad 16
16. Benchmarking
Evaluación 4
Actividad 4
Resumen
Caso práctico final
Evaluación final