Alergias e Intolerancias Alimentarias
Código: INAD0010
Objetivos
OBJETIVO GENERAL:
Identificar las situaciones de riesgo alimentario, así como la normativa de etiquetado de alimentos.
Programa
Presentación
Alergias e intolerancias alimentarias. Nivel básico.
Alergias e intolerancias alimentarias. Nivel básico
Resumen y bibliografía
Caso práctico final
Evaluación Final